本帖最后由 草莓酱 于 2021-10-20 10:50 编辑

火锅,就是内江人生活里的江湖
天热,吃火锅出一身汗,排出体内湿气;天冷,吃火锅暖暖身子,赶走寒气;无论四季天气如何,总有理由吃火锅!

作为火锅“中毒症患者”的小编,一周不吃火锅就嘴馋,这不,这几天气温骤降,又到了吃火锅的绝佳时期,今天小编就为大家盘点一波内江好吃的火锅,看看有木有你的最爱!

龙传调也是内江的老店了,传化广场二店正在装修中,即将盛大开业,想必到时候优惠多多,大家可以好好期待下!

店里的装修和名字一样,十分有格调,有种置身小花园用餐的感觉,而且他家坚持传统牛油锅底做法,光牛油就有几斤重,闻着香,吃着味道更地道!

他家的腰花片片比巴掌还大,厚薄适中,在锅里涮10秒就可以吃了!裹上特制五香干碟,腰片的嫩,干碟的香,再带点儿火锅的麻辣,巴适惨了!!!

【龙传调火锅】
人均65元/人
-营业时间-
11:00-01:00
-电话-
0832-2068899
0832-2068897

院里火锅称得上是内江高颜值有格调的火锅店,小编偶尔想和朋友聚餐吃饭,在市中区就会想跑去六段锦吃院里火锅。
这里环境超级好,女生对环境真的是没有抵抗力,这里更是好看到简直媲美文艺小院

如果你对于用餐环境比较考究,就可以来这家火锅店,两层小楼带门前小庭院,有流水淌过,到了晚上,还可以欣赏夜色江景,给这顿火锅又增添了一丝格调。

这家店不仅环境好,菜品的颜值也高,拍照打卡zui合适不过了,精致的小仙女连用餐都是精致的呢~

图源:大众点评@薪儿
吃完火锅,再沿着大洲广场的江边栈道散散步,一天的疲劳彻底释放!

图源:大众点评@薪儿
【院里火锅】
人均70元/人
-地址-
市中区六段锦三桥桥下
-营业时间-
10:00-14:30
-电话-
0832-2116166

无名火锅可是内江的经典老店
想必老内江人都知道这家火锅店,店面不大,可是来的都是多年的老顾客!从1984年到2021年,从五张桌子到上下两层,经久不忘的,还是他们家独特的内江老火锅味道

每次从他们家路过,馋嘴的小编哪怕不吃火锅,都要单独买上一份现炸的酥肉,外酥里嫩,咬开满满的肉汁在嘴里迸发,可满足了。

除了味道,这家老火锅店的菜品也是十分实在!切记不要贪心菜点多了,免得吃不完浪费,老店的菜品都很新鲜,脑花、郡花、麻辣牛肉、毛肚都值得好好尝尝!

【无名火锅】
人均35元/人
-地址-
市中区大同街,大西街91号
-营业时间-
08:00-00:00
-电话-
18990576996

开了20多年的老火锅,是多年前那种传统老火锅的味道,比较清淡,这里的现炸酥肉、干鸭肠、鲜毛肚值得一试!

店里的底料都是老板自己炒的,比较清淡,适合不那么重口的人吃。如果想要吃得辣一点,可以在油碟里面多加小米辣哟~

强烈推荐他们家的炸酥肉、干鸭肠和鲜毛肚,喜欢吃辣的可以试试麻辣牛肉,牛肉很入味,一盘牛肉份大量足,就是一个字,爽!
【陈七老火锅】
人均78元/人
-地址-
内江市市中区大西街89号
-电话-
18683229969

说到景莹火锅,就不得不说说店里巴掌大的牛肉片。
要说哪里的牛肉好,顺河必须排上头等名次。小编记得新年里,为了买到好牛肉,家里人还特意跑到顺河去买,不得不说,顺河牛肉吃着是真的香!

景莹主打就是顺河牛肉,裹上满满的辣椒,一块牛肉堪比手掌那么大一块,在锅里一煮,没有血色了就快速捞起,这是牛肉zui嫩的时刻!

这家的鲜毛肚也是一绝!毛肚很脆,很新鲜,在锅里“七上八下”很快就熟了!烫毛肚可是一项技术活呢,烫久了毛肚就老了,口感会欠佳!

【景莹火锅】
人均78元/人
-地址-
东兴区大千路127-5号(师院后门)
-营业时间-
10:00-14:00;16:00-22:00
-电话-
13890537983

香佰里是地道的重庆火锅锅底。有人说火锅就是江湖,锅底就是武林中的大侠,作为一个叱咤火锅界多年的吃货,当锅底端上来的那一刻小编还是被震撼到了。

数个小时以上小火慢熬,味浓不呛喉咙,锅底是正儿八经的重庆户口,每客每桌都使用一次性牛油锅底。干净卫生,让客人吃得安心!

如果不太能吃辣的话,小编强推香佰里的经典双边鸳鸯锅,一红一白搭配,无论想吃辣得带劲儿的还是鲜得冒泡的。都可以一次满足你的要求,毕竟火锅最大的让步就是鸳鸯锅嘛!
【香佰里火锅】
人均70元/人
-地址-
东兴区大千路492-494号
-营业时间-
11:00-24:00
-电话-
0832-222-1916

刚刚说了正儿八经的重庆火锅,下面我们就来讲讲地道的成都火锅。

川西坝子就是地道的成都风味。小编每次去这家店,必点得就是鸭肠。因为店里的鸭肠是每天屠宰场拿的鲜货,所以非常鲜嫩~

夹一条鸭肠放进热辣的红油翻滚,只需15秒,就能享受到脆、嫩、香、麻的滋味,简直就是无辣不欢的内江的zui爱~
【川西坝子火锅】
人均100元/人
-地址-
碟东兴区汉安大道东段65号
-电话-
0832-2563888

小编记得在之前分享的火锅店里,很多人都推荐碟尚皇火锅,这不,小编马上就为大家安排上!

碟尚皇火锅店开在内江郊区,对于老内江人来说,应该不难找,整家店的装修风格特别贴近大自然,尤其是竹子隔成的包间很有特色,用餐环境十分舒适!宴请领导好友可以选择这里哦~

在碟尚皇火锅,毛肚、鹅肠、吊龙、肥肠基本是每桌必点!吊龙新鲜、肥厚相间、多吃几块也丝毫不腻!卤水肥肠,相当入味,喜欢重口味的千万别错过!

因为菜品新鲜,所以这家的消费也是有一丢丢高,不过大家要是想在一个贴近大自然环境又有新鲜菜品味道可以驾车来这儿!

【碟尚皇火锅】
人均100元/人
-地址-
碟尚皇餐饮营运中心
-营业时间-
10:00-23:30
-电话-
0832-2212855

看名字就知道,这家店的毛肚那是必点菜品,而且去晚了就没有了,每天蒋火锅的鲜毛肚都是从屠宰场直接运过来的,加之生意又好,想吃的早点去!

无论是大片的鲜毛肚还是细长的千层肚,都是一绝!只需10余秒,裹上自家特制调料,放进嘴里享受新鲜脆嫩的口感。

来了这家,鸭肠和小肠也是必点,不仅熟得快,最主要得还是口感好!从锅里烫好捞出,蘸上香油,裹上蒜泥和香菜,嚼起来可是格外脆香!

【蒋火锅鲜毛肚】
人均93元/人
-营业时间-
09:30-13:30;16:30-21:30
-电话-
0832-2273389

大家印象中的老店大多藏在市井的小巷里,偶有几张桌椅,环境只能将就,但是,小编要跟大家推荐一家20年老店,不仅味道正宗,环境更是优美!

前面是一片绿色尽收眼底,远眺还能看见高寺塔,背靠三层小洋楼,园中载满了各种绿植,在这样的环境里撸火锅,想想都很惬意!

正宗的水牛毛肚,每片毛肚上的毛刺清晰可见,定二火锅的鲜毛肚,每天都是从内江本地屠宰场新鲜运到店里,先先后后要经过12道工序,才能端上餐桌

【定二火锅】
人均120元/人
-营业时间-
11:00-13:00;17:00-21:00
-电话-
0832-2191317

这家店,小编看到大家也在极力推荐,位置在天空之城KTV楼下广场里面,找不到的可以问问周边商家,为了美食,探探路也无妨~

这家店的份量超足,很多网友跟小编说的,建议老板出小份菜,每次去都吃得撑撑的,毛肚、鸭肠、鸭血都值得一试,如果人多聚餐,看来这儿的份量容易满足大家!

【椒宴火锅】
人均55元/人
-营业时间-
11:00-23:00
-电话-
0832-2075777
13438057031

佳源鲜毛肚火锅是很多老内江人心中的“宝藏火锅”,和那些装修高档的火锅店相比,她家菜品是真的讲究一个扎实!

店里的鲜毛肚是水牛毛肚,火锅爱好者都晓得,水牛毛肚的脆感是有多赞!而且每份毛肚都是过了称才上桌的!

小编最爱他家的猪小肠,夹起一筷子,下火锅煮好后,再像捞面条一样捞起来,直接“吃面”!

【佳源鲜毛肚火锅】
人均56元/人
-营业时间-
08:00-21:00
-电话-
13118070000

之了火锅,内江“海底捞”,小编是从小吃到大,从街心花园到现在的繁华里,之了火锅在内江遍地开花,但是小编发现无论有再多店,都还是排队2小时起!

之了火锅的服务是真的没话说,从排队开始就让你倍感舒适,每次去之了火锅,小编都很期待旁桌的“生日庆典”,大型“社交牛逼症”现场!

如果想要享受贴心的服务,小编觉得之了是首选,菜品也有分大小份,人少的话就可以点小份,这样就不会浪费啦~

【之了火锅】
人均70元/人
之了火锅(太白路店)
-营业时间-
09:00-03:00
-电话-
0832-2288222
之了火锅(街心花园店)
-营业时间-
全天
-电话-
0832-2052222
之了火锅(8号路店)
-营业时间-
10:00-01:00
-电话-
0832-2288111
之了火锅(繁华里店)
-营业时间-
10:00-03:00
-电话-
0832-2285222
0832-2101222

小编是鸡爪“中毒症患者”,特别是卤校长家的卤鸡爪,先卤后煮,超软糯,一抿就化,加上火锅一煮,相当入味!除了卤味火锅的特色食材,重庆火锅的经典食材自然是信手拈来:牛肉、小郡肝、鲜毛肚……几十种菜品让你眼花缭乱好吃到停不下来~

除了卤味火锅的特色食材,重庆火锅的经典食材自然是信手拈来:牛肉、小郡肝、鲜毛肚……几十种菜品让你眼花缭乱好吃到停不下来~

zui爽的是吃火锅的同时还可以无限量免费吃甜品啊,十二款甜品任你选,这简直就是对甜食星人的巨大宠爱。西米露、烧仙草、布丁、冰汤圆、杨枝甘露……

【卤校长老火锅】
人均60元/人
卤校长老火锅(万达店)
-营业时间-
11:00-21:00
-电话-
15082203004
卤校长老火锅(内江吾悦店)
-营业时间-
10:00-22:00
-电话-
13568060077

这家的火锅很有重庆味儿,他家的地主血旺、特色鲜毛肚、麻辣牛肉都是常年位居网友推荐榜前三!小编的同事基本每次吃火锅都首选这家!

他家的地主血旺,小编强烈推荐,一定要试试,冷锅下,搭配特调的酸辣蘸水,火锅血旺也能吃出不一样的味道!

他家菜品份量也是很足的,所以大家在点餐时,把控好数量,不够再点都行,也不要轻易浪费哦~

如果来晚了,这边店门口不是很好停车,建议停在对面的大千国际酒店停车场,然后步行至店里。
【重庆聚满堂火锅】
人均57元/人
重庆聚满堂火锅(内江店)
-营业时间-
11:00-23:00
-电话-
0832-2029977
重庆聚满堂火锅(内江二店)
-营业时间-
10:00-23:00
-电话-
0832-2180138
这一场浩浩荡荡的火锅江湖,无论煮得多么翻腾热闹,最后还是免不了吃罢拂衣而去;但吃一顿火锅,更让人期待的是那一份欢聚喜悦之情。
找个适宜的日子与家人好友们,共同找寻内江火锅江湖里的美妙滋味,将烟火气与人情味绵延传递吧!
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